Bocconcini di pollo all’arancia

Bocconcini di pollo all’arancia: la ricetta di oggi è un secondo piatto adatto sia per il pranzo che per la cena.
Saporito e gustoso, in tempi brevi avrete un piatto prelibato.

Via con la ricetta!

INGREDIENTI per 4 persone:

800 gr.di petto di pollo;
succo di arancia, una e mezza;
olio extravergine d’oliva;
sale q.b.;
pepe q.b.;
prezzemolo q.b..

Ecco il procedimento dei bocconcini di pollo all’ arancia

PROCEDIMENTO:

Tagliate il petto di pollo a tocchetti più o meno uguali.

Una volta tagliati i bocconcini di pollo metteteli in una marinata di olio, succo di arancia, sale e pepe per 15 minuti circa.

Trascorso questo tempo versate un filo d’olio in una padella antiaderente e aggiungete i bocconcini di pollo.
Cuocere a fiamma media per 10 minuti circa.

Serviteli caldi con il succo di cottura.

Guarnite il piatti di portata con fette di arancia e sistemate i bocconcini al centro.

Se volete potete arricchire ulteriormente con delle olive nere dolci snocciolate e con una spolverata di semi di sesamo.

Una ricetta che amo fare e che mi piace molto.
Il mio consiglio?

Provatela, piacerà  a tutti!

                               Antonella Ariosto

Clicca sul link qui sotto per leggere la mia ricetta precedente: