VINITI IN SICILIA
Amici e parenti,
afflitti e cuntenti,
vastasi o signuri,
viddani e dutturi.
‘Mriachi e manciuna,
‘ mpiati o patruna,
puliti e ‘ngrasciati,
in tiru o sfardati.
Quarsias’ idda fussi
la strata chi pigghi,
tu ‘nsignaci st’ arti
macari ai to figghi,
ri quannu nascivi,
‘ntra zotichi e fini,
‘ un sacciu ri nuddu
ch’un mancia arancini.
‘Un at’ ammuttari,
tinitivi carmi,
chi vi n’ni sarvavi
na para cu ‘a carni,
e si ni vuliti
accaruna a u prosciuttu
facitiv’ avanti…
avemu di tuttu!
E n’ta na jurnata,
pi Santa Lucia,
da ‘n menzu a’ i panelli
c’è puru ‘ a cuccìa,
però l’ arancini,
e tanti lu sannu,
a nuatri ‘un ammancanu
pi tuttu l’ annu.
Chi ciavuru bonu,
chi cosi ri lussu,
li ranni e li nichi
si liccanu u mussu,
e avi d’assira chi li priparamu,
viniti in Sicilia, amunì, v’aspittamu!!!
Maria Cristina Adragna
VENITE IN SICILIA
Amici e parenti, afflitti e contenti, maleducati o signori, contadini e dottori. Ubriachi e mangioni, impiegati o padroni, puliti e sporchi, eleganti o vestiti male. Qualsiasi essa sia la strada che imbocchi insegna quest’arte pure ai tuoi figli, da quando sono nata, tra zotici e gente fine, non ho mai saputo di qualcuno che non mangi le arancine. Non dovete spingere, mantenete la calma, ve ne ho conservato un paio con la carne, e se ne volete qualcuna al prosciutto fatevi avanti, abbiamo di tutto. In una giornata, per Santa Lucia, in mezzo alle panelle c’è pure la cuccìa, però le arancine, e in tanti lo sanno, a noi non mancano tutto l’anno.
Che buon odore, che cose di lusso, grandi e piccini si leccano i baffi, è da ieri sera che le prepariamo, venite in Sicilia, vi aspettiamo!!!
Clicca sul link qui sotto per leggere il mio articolo precedente:
