Aspettando la Befana

La ricetta di oggi è una ricetta semplice, veloce ma, come sempre, gustosa e deliziosa.
Una ricetta che potrete usare come antipasto per il pranzo o per la cena dell’Epifania.

INGREDIENTI:

2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare;
150 gr prosciutto cotto;
100 gr formaggio spalmabile;
150 gr fior di latte;
40 gr di semi di sesamo;
1 tuorlo d’uovo.

PREPARAZIONE:

Srotolare la pasta sfoglia e con la punta del coltello disegnare una calza, eliminare la pasta in eccesso e metterla da parte.

Bucare con una forchetta la pasta sfoglia sistemata sulla leccarda con carta forno.
Spalmare il formaggio spalmabile, distribuire le fette di prosciutto cotto per l’intera calze e finire con il fior di latte tagliato a dadini.

Coprire con l’altro rotolo di pasta sfoglia, anch’esso tagliato a forma di calza.
Chiedere bene i bordi e spennellare con il tuorlo d’uovo.
Spolverate la calza con i semi di sesamo.

Intanto avrete preriscaldato il forno a 200 gradi statico.
Appena caldo, abbassate a 180 gradi e infornate la calza ripiena per circa 20 minuti, controllate la cottura ogni forno modalità diverse.

Una ricetta molto veloce e di facile preparazione ma una ricetta che piace a tutti: bambini e adulti.

Io amo la pastasfoglia e amo rispettare le feste tradizionali, con questa ricetta ho centrato i miei obiettivi…ve la consiglio.

E buona festa dell’Epifania per domani…
Antonella Ariosto

ED ECCO IL RISULTATO FINALE

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